-
WesternFlag - ការរៀបចំ Raisin
ផ្លែដែលប្រើសម្រាប់ធ្វើស៊ុលតង់ត្រូវទុំ; មាតិកាទឹកនៅក្នុងស៊ុលតាណាមានត្រឹមតែ 15-25 ភាគរយប៉ុណ្ណោះហើយមាតិកា fructose របស់ពួកគេមានរហូតដល់ 60 ភាគរយ។ ដូច្នេះវាផ្អែមខ្លាំងណាស់។ ដូច្នេះ Sultanas អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ សារធាតុ fructose នៅក្នុងស៊ុលតង់អាចក្លាយជាគ្រីស្តាល់តាមពេលវេលា ប៉ុន្តែ...អានបន្ថែម -
ស្ងួតចំណិតក្រូចឆ្មា
ក្រូចឆ្មាត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា motherwort ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមរួមមានវីតាមីន B1, B2, វីតាមីន C, កាល់ស្យូម, ផូស្វ័រ, ជាតិដែក, អាស៊ីតនីកូទីនិក, អាស៊ីតឃ្វីន, អាស៊ីតក្រូចឆ្មា, អាស៊ីតម៉ាលីក, ហេស្ព្រីឌីន, ណារីងិន, ខូម៉ារីន, ប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ និងសូដ្យូមទាប។ វាអាចធ្វើឱ្យឈាមរត់បានល្អប្រសើរឡើង, ការពារការកកឈាម, ...អានបន្ថែម -
បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតត្រីទឹកសាប
បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតត្រីទឹកសាប I. ការកែច្នៃត្រីទឹកសាបមុននឹងសម្ងួត ជ្រើសរើសត្រីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ជាដំបូងជ្រើសរើសត្រីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ការសម្ងួត។ ត្រីដូចជាត្រីគល់រាំង ត្រីកុកងឺ និងត្រីគល់រាំង គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ។ ត្រីទាំងនេះមានសាច់ល្អ...អានបន្ថែម -
ការណែនាំអំពីបច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតផ្លែឈើ
បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតផ្លែឈើ សេចក្តីណែនាំ បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតផ្លែឈើក្នុងឧស្សាហកម្ម ហួតសំណើមខាងក្នុងផ្លែឈើ និងបន្លែយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមរយៈការសម្ងួតដោយខ្យល់ក្តៅ ការសម្ងួតដោយម៉ាស៊ីនបូមធូលី ការសម្ងួតក្នុងមីក្រូវ៉េវ។អានបន្ថែម -
WesternFlag - ផលប៉ះពាល់នៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្លែឈើ និងឧបករណ៍ខ្សោះជាតិទឹកលើការផលិតអាហារ
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹកផ្លែឈើពាណិជ្ជកម្មបានធ្វើឱ្យឧស្សាហកម្មផលិតចំណីអាហារមានបដិវត្តន៍។ ម៉ាស៊ីនប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតទាំងនេះ អាចឱ្យក្រុមហ៊ុនផលិតអាហាររក្សាបាននូវប្រសិទ្ធភាពនៃផ្លែឈើ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ដោយផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន...អានបន្ថែម -
WesternFlag - បដិវត្តន៍ការផលិតម្ហូបអាហារជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្លែឈើស្ងួត
ជាមួយនឹងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាជឿនលឿន ការផលិតម្ហូបអាហារបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរធំៗ ជាពិសេសការផលិតផ្លែឈើស្ងួត។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្លែឈើស្ងួតបានក្លាយទៅជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរហ្គេម ដោយផ្តល់នូវដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពសម្រាប់ការថែរក្សាផ្លែឈើខណៈពេលដែល ...អានបន្ថែម -
WesternFlag—ការច្នៃប្រឌិតថ្មីក្នុងបច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួតសាច់គោ Jerky ធ្វើបដិវត្តសេចក្តីផ្តើមផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម
ឧស្សាហកម្មសាច់គោ jerky បានជួបប្រទះការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលនៃបច្ចេកវិទ្យាម៉ាស៊ីនសម្ងួតសាច់គោកម្រិតខ្ពស់នៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្មឧស្សាហកម្ម។ អត្ថបទនេះនិយាយអំពីកម្មវិធី និងអត្ថប្រយោជន៍នៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតសាច់គោនៅក្នុងកន្លែងឧស្សាហកម្ម កម្រិតខ្ពស់...អានបន្ថែម -
WesternFlag - តើកត្តាអ្វីខ្លះដែលត្រូវយកមកពិចារណានៅពេលជ្រើសរើសបន្ទប់សម្ងួតដែលសមរម្យ?
បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រប់មជ្ឈដ្ឋានក្នុងការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍បន្ទប់សម្ងួតកាន់តែច្រើនឡើងៗ ដូចជាអាហារ ផ្លែឈើ និងបន្លែ ផលិតផលសាច់ ឱសថចិន ផលិតផលកសិកម្ម និងខាងក្រៅ និងការកែច្នៃផ្សេងៗទៀត។ បន្ទាប់មកសម្រាប់សម្ភារផ្សេងគ្នា ចូរជ្រើសរើសសម្ងួតសម្ងួតសម្ងួតសម្ងួតសម្ងួតសម្ងួតសម្ងួតសម្ងួតមួយណា...អានបន្ថែម -
WesternFlag - ចំណាត់ថ្នាក់នៃឧបករណ៍សម្ងួត
Ⅰ ការសម្ងួត Convection នៅក្នុងឧបករណ៍សម្ងួត ប្រភេទឧបករណ៍សម្ងួតទូទៅបំផុតគឺម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្ទេរកំដៅ។ ឧទាហរណ៍ ការសម្ងួតខ្យល់ក្តៅ ខ្យល់ក្តៅ និងទំនាក់ទំនងសម្ភារៈសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ដើម្បីហួតសំណើម។ ប្រភេទឧបករណ៍សម្ងួត convection ទូទៅ...អានបន្ថែម -
វិធីធ្វើអាហារស្ងួត
អាហារស្ងួត គឺជាវិធីមួយដើម្បីរក្សាអាហារឱ្យបានយូរ។ ប៉ុន្តែតើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើឱ្យអាហារស្ងួត? នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយចំនួន។ ការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍សម្ងួតអាហារ ម៉ាស៊ីនត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់អាហារផ្សេងៗគ្នា ដើម្បីផលិតអាហារស្ងួតដែលមានគុណភាពល្អជាង។ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រម៉ាស៊ីនដូចជាការដកសំណើម ...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួត konjac ក្នុងគុណភាពល្អបំផុត? - បន្ទប់សម្ងួត WesternFlag Konjac
ការប្រើប្រាស់ Konjac Konjac មិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយផងដែរ។ មើម Konjac អាចត្រូវបានកែច្នៃទៅជាតៅហ៊ូ konjac (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា រលួយពណ៌ត្នោត) សូត្រ konjac ម្សៅជំនួសអាហារ konjac និងអាហារផ្សេងទៀត; ក៏អាចប្រើជាក្រណាត់អំបោះ ក្រដាស ប៉សឺឡែន ឬសំណង់...អានបន្ថែម -
តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតផ្សិតនៅក្នុងគុណភាពល្អបំផុត? - បន្ទប់សម្ងួតផ្សិត WesternFlag
ផ្ទៃខាងក្រោយ ផ្សិតដែលអាចបរិភោគបាន គឺជាផ្សិត (ម៉ាក្រូហ្វុង) ដែលមាន conidia ធំអាចបរិភោគបាន ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថាជាផ្សិត។ ផ្សិត Shiitake, ផ្សិត, ផ្សិត Matsutake, cordyceps, ផ្សិត Morel, ផ្សិតឬស្សី និងផ្សិតដែលអាចបរិភោគបានផ្សេងទៀត គឺជាផ្សិតទាំងអស់។ ឧស្សាហកម្មផ្សិតគឺ ...អានបន្ថែម
អ្នករចនា ក្រុមហ៊ុនផលិត និងដំឡើងឈានមុខគេក្នុងឧស្សាហកម្មសម្ងួត និងកំដៅក្នុងប្រទេសចិន
ការស្រាវជ្រាវ ការអភិវឌ្ឍន៍ ការផលិត ការដំឡើង និងបន្ទាប់ពីការលក់តាំងពីឆ្នាំ 2007 ។
