-
អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផ្លែស្វាយ
អត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលទានផ្លែស្វាយច្រើន ** * សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម និងបង្កើនភាពស៊ាំ * ផ្លែស្វាយសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C វីតាមីន A ជាតិសរសៃអាហារ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម (ឧទាហរណ៍ ម៉ង់ហ្គីហ្វឺរិន) ដែលជួយពង្រឹងភាពស៊ាំ ការពារភ្នែក និងពន្យាភាពចាស់នៃកោសិកា។ * ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ * អង់ស៊ីមធម្មជាតិ (ឧ...អានបន្ថែម -
ដំណើរការនិងគុណសម្បត្តិនៃការសម្ងួតផ្សិតជាមួយឧបករណ៍
ដំណើរការរៀបចំសម្ងួត ជ្រើសរើសផ្សិតស្រស់ៗ ដែលមិនខូច យកភាពកខ្វក់ចេញពីដើម លាងជម្រះឱ្យស្អាត ហើយបង្ហូរទឹកដែលលើស កាត់ផ្សិតឱ្យស្មើៗគ្នា (កំរាស់ 3-5 ម.ម) ដើម្បីកាត់បន្ថយពេលវេលាស្ងួត ការផ្ទុកផ្សិតដាក់ក្នុងស្រទាប់តែមួយលើថាសស្ងួត ដើម្បីធានាបាននូវសីតុណ្ហភាពខ្យល់...អានបន្ថែម -
និន្នាការអភិវឌ្ឍន៍នៃឧបករណ៍សម្ងួតក្នុងការអនុវត្តជាក់ស្តែង
1. ប្រសិទ្ធភាពថាមពល និងការការពារបរិស្ថានជាអាទិភាពស្នូល ជាមួយនឹងការកើនឡើងតម្លៃថាមពលសកល និងបទប្បញ្ញត្តិបរិស្ថានដ៏តឹងរ៉ឹង ប្រសិទ្ធភាពថាមពលបានក្លាយទៅជារង្វាស់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ឧបករណ៍សម្ងួត។ បច្ចេកវិទ្យាដូចជា ការសម្ងួតម៉ាស៊ីនបូមកំដៅ ប្រព័ន្ធស្តារកំដៅកាកសំណល់ និងជំនួយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ...អានបន្ថែម -
ខ្សាច់និងក្រួស
វិធីសាស្រ្ត និងគុណសម្បត្តិនៃការសម្ងួតខ្សាច់ និងក្រួស ដោយប្រើឧបករណ៍សម្ងួត វិធីសាស្រ្តសម្ងួតខ្សាច់ និងក្រួស **ការកែច្នៃ និងការផ្តល់ចំណី**៖ ពិនិត្យខ្សាច់ និងក្រួស ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ធំៗ បន្ទាប់មកបញ្ចូលទៅក្នុងឧបករណ៍សម្ងួតតាមរយៈខ្សែក្រវ៉ាត់។ **កំដៅ និងសម្ងួត**៖ បង្កើតកម្រិតខ្ពស់...អានបន្ថែម -
គុណសម្បត្តិនៃការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍សម្ងួតដើម្បីស្ងួតឈើ
ប្រសិទ្ធភាព និងល្បឿនខ្ពស់ ឧបករណ៍សម្ងួតអាចកាត់បន្ថយពេលវេលាស្ងួតរបស់ឈើយ៉ាងច្រើន ដោយគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព សំណើម និងលំហូរខ្យល់យ៉ាងជាក់លាក់។ បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងដំណើរការនៃខ្យល់ធម្មជាតិដ៏យូរនៃការសម្ងួត ដែលអាចចំណាយពេលច្រើនខែ ឧបករណ៍សម្ងួតអាចបញ្ចប់ការសម្ងួត...អានបន្ថែម -
សត្វល្អិតដែលអាចបរិភោគបាន។
*តើអ្វីជាសត្វល្អិតដែលអាចបរិភោគបាន?** សត្វល្អិតដែលអាចបរិភោគបាន គឺជាប្រភេទសត្វល្អិត ឬសត្វកន្ធាយដែលត្រូវបានកែច្នៃដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស។ ឧទាហរណ៍ទូទៅរួមមាន ចង្រិត កណ្តូប ដង្កូវនាង សត្វដង្កូវនាង និងស្រមោច។ វប្បធម៌ជាច្រើន (ឧទាហរណ៍នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ អាហ្រ្វិក និងអាមេរិកឡាទីន) មានប្រវត្តិយូរយារណាស់មកហើយ...អានបន្ថែម -
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍សម្ងួតសម្រាប់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ
** ប្រសិទ្ធភាពប្រសើរឡើង និងកាត់បន្ថយការចំណាយពេលវេលា ** វិធីសាស្រ្តហាលថ្ងៃបែបបុរាណពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ដែលជារឿយៗនាំឱ្យមានការពន្យារពេលក្នុងរដូវភ្លៀងធ្លាក់ ឬសើម។ ឧបករណ៍សម្ងួតគ្រាប់ធញ្ញជាតិអនុញ្ញាតឱ្យដំណើរការជាបន្តបន្ទាប់ដោយមិនគិតពីកត្តាខាងក្រៅ កាត់បន្ថយវដ្តស្ងួតយ៉ាងសំខាន់...អានបន្ថែម -
គុណសម្បត្តិនៃការប្រើប្រាស់ឧបករណ៍សម្ងួតសម្រាប់ដំណើរការខ្ញី
**ការរក្សាទុកសមាសធាតុសកម្ម** ការសម្ងួតដែលគ្រប់គ្រងនៅសីតុណ្ហភាព 50-65°C រក្សាបាន 90-95% នៃ gingerols និង shogaols (សមាសធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តសំខាន់ៗ) បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការរក្សា 60-70% ក្នុងការសម្ងួតដោយបើកចំហ។ នេះធានានូវសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាង 30% នៅក្នុងផលិតផលចុងក្រោយ។ ** ដំណើរការបង្កើនល្បឿន ** ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទឹកឧស្សាហកម្ម...អានបន្ថែម -
តួនាទីសំខាន់នៃឧបករណ៍សម្ងួតក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វទំនើប
ការកែលម្អការប្រើប្រាស់ធនធាន និងបរិស្ថានក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ ការចោលលាមកសត្វ និងសំណល់ចំណី គឺជាបញ្ហាប្រឈមជាយូរមកហើយ។ វិធីសាស្ត្រជីកំប៉ុសបុរាណ ឬការចាក់សំរាមមិនមានប្រសិទ្ធភាពទេ ហើយអាចបង្កការបំពុលបរិស្ថាន។ ឧបករណ៍សម្ងួតប្រើការខះជាតិទឹកក្នុងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់...អានបន្ថែម -
អត្ថប្រយោជន៍នៃការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតផ្លែឈើ និងបន្លែ
ពន្យារអាយុកាលធ្នើ *ម៉ាស៊ីនសម្ងួតយកសំណើម ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរី និងផ្សិត ពន្យារអាយុទុកដាក់ផ្លែឈើ និងបន្លែបានច្រើនខែ ឬច្រើនឆ្នាំ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលស្រស់ អាហារស្ងួតគឺល្អសម្រាប់រក្សាទុកបានយូរ។* រក្សាសារធាតុចិញ្ចឹម និងរសជាតិ * ម៉ាស៊ីនសម្ងួតទំនើបប្រើសីតុណ្ហភាពទាប ai...អានបន្ថែម -
ការអភិវឌ្ឍន៍ និងការអនុវត្តនៃឧស្សាហកម្មសម្ងួត
## សេចក្តីផ្តើម ឧស្សាហកម្មសម្ងួតគឺជាធាតុផ្សំដ៏សំខាន់នៃវិស័យកសិកម្មទំនើប ការកែច្នៃចំណីអាហារ វិស័យគីមី និងវិស័យវាយនភណ្ឌ។ ជាមួយនឹងភាពជឿនលឿននៃបច្ចេកវិទ្យា បច្ចេកទេសសម្ងួតបានវិវត្តជាបន្តបន្ទាប់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពល និងកាត់បន្ថយបរិស្ថាន ...អានបន្ថែម -
ម្រេចម្ទេសស្ងួត
ម្ទេសមិនត្រឹមតែជាអាហារសំខាន់ក្នុងផ្ទះបាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផងដែរ។ តាមរយៈបច្ចេកវិជ្ជាសម្ងួត រសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ម្ទេសអាចរក្សាទុកបានយូរអង្វែង។ ខាងក្រោមនេះជាអត្ថប្រយោជន៍របស់ម្ទេសក្រៀម៖ ១.អានបន្ថែម
អ្នករចនា ក្រុមហ៊ុនផលិត និងដំឡើងឈានមុខគេក្នុងឧស្សាហកម្មសម្ងួត និងកំដៅក្នុងប្រទេសចិន
ការស្រាវជ្រាវ ការអភិវឌ្ឍន៍ ការផលិត ការដំឡើង និងបន្ទាប់ពីការលក់តាំងពីឆ្នាំ 2007 ។
