ដំណើរការនិងគុណសម្បត្តិនៃការសម្ងួតផ្សិតជាមួយឧបករណ៍

ដំណើរការសម្ងួត

ការរៀបចំ

ជ្រើសរើសផ្សិតស្រស់ ដែលមិនខូច យកកខ្វក់ចេញពីដើម លាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងបង្ហូរទឹកលើស

ការព្យាបាលមុន។

កាត់ផ្សិតឱ្យស្មើៗគ្នា (កំរាស់ 3-5 ម.ម) ដើម្បីកាត់បន្ថយការសម្ងួតពេលវេលា

កំពុងផ្ទុក

រៀបចំចំណិតផ្សិតក្នុងស្រទាប់តែមួយនៅលើថាសស្ងួត ដើម្បីធានាបាននូវលំហូរខ្យល់

សីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រង

ដំណាក់កាលដំបូង: 50-60 ° C រយៈពេល 2-3 ម៉ោងដើម្បីយកសំណើមលើផ្ទៃ។
ដំណាក់កាលកណ្តាល: 65-70 ° C រយៈពេល 4-6 ម៉ោងដើម្បីហួតសំណើមខាងក្នុង។
ដំណាក់កាលចុងក្រោយ៖ 55-60°C រហូតដល់សំណើមធ្លាក់ចុះក្រោម 10%

ត្រជាក់ និងការវេចខ្ចប់

ត្រជាក់ស្ងួតផ្សិត និងខ្ចប់ក្នុងធុងខ្យល់សម្រាប់ទុកដាក់

អត្ថប្រយោជន៍

ប្រសិទ្ធភាព

លឿនជាងព្រះអាទិត្យ ៣-៥ ដងការសម្ងួតនិងមិនរងផលប៉ះពាល់ដោយអាកាសធាតុ

គុណភាពជាប់លាប់

ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ រក្សាពណ៌ រសជាតិ និងសារធាតុចិញ្ចឹម។*

អាយុកាលធ្នើយូរជាង

ស្ងួតផ្សិត (សំណើម <10%) អាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 12-18 ខែ។

អនាម័យ

ប្រព័ន្ធបិទជិតការពារការចម្លងរោគពីធូលីដីឬសត្វល្អិត។

លទ្ធភាពធ្វើមាត្រដ្ឋាន

សមស្របសម្រាប់ការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណេញ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

ឧបករណ៍សម្ងួតជួយបង្កើនដំណើរការផ្សិតតាមរយៈការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព និងការខះជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាព គុណភាព និងនិរន្តរភាពនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។