បន្ទប់សម្ងួតខ្យល់ត្រជាក់ទង់ខាងលិច
ជាមួយនឹងការលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន និងការកើនឡើងនៃតម្រូវការអាហារដែលផ្តល់សុខភាព ត្រីងៀតដែលជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់មួយប្រភេទ មានរសជាតិ និងអាហារូបត្ថម្ភពិសេស ហើយត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់ចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។ នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ នៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក បន្ថែមពីលើតំបន់ភាគខាងជើង អ្នកប្រើប្រាស់នៅតំបន់ភាគខាងត្បូងក៏ចាប់ផ្តើមទទួលយកនូវអាហារឆ្ងាញ់ប្រភេទនេះផងដែរ ហើយការរំពឹងទុកទីផ្សារក៏កំពុងរីកចម្រើន។
ត្រីស្ងួត ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅគឺស្ងួតដោយខ្យល់។ ចងត្រីដោយខ្សែពួរ ហើយព្យួរត្រីនៅលើបង្គោលឬស្សី។ បន្ថែមពីលើការទាមទារផ្ទៃដីធំសម្ងួត វិធីសាស្ត្រកែច្នៃបឋមនេះក៏មានបញ្ហាផ្សេងៗផងដែរ ដូចជាត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងពីអាកាសធាតុ ថ្លៃពលកម្មខ្ពស់ ងាយស្រួលក្នុងការបង្កាត់សត្វរុយ និងអនាម័យចំណីអាហារមិនអាចធានាបាន ដែលកំណត់ការផលិតឧស្សាហកម្មខ្នាតធំ។ នៃត្រីស្ងួត។
ការសម្ងួតខ្យល់មិនដូចគ្នាទៅនឹងការសម្ងួតដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យទេ។ ការសម្ងួតខ្យល់មានតម្រូវការលើសីតុណ្ហភាព និងសំណើម ហើយចាំបាច់ត្រូវអនុវត្តក្នុងបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប និងសំណើមទាប។ បន្ទប់សម្ងួតខ្យល់ត្រជាក់ក្លែងធ្វើបរិយាកាសសម្ងួតធម្មជាតិក្នុងរដូវរងា ដើម្បីសម្ងួតត្រី។
បន្ទប់សម្ងួតខ្យល់ត្រជាក់ត្រូវបានគេហៅផងដែរថា ឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹកត្រជាក់។ វាប្រើខ្យល់សីតុណ្ហភាពទាប និងសំណើមទាប ដើម្បីធ្វើចរាចរដោយបង្ខំនៅក្នុងបន្ទប់អាហារ ដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតសំណើមនៃអាហារបន្តិចម្តងៗ និងសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការសម្ងួត។ ដោយប្រើគោលការណ៍ស្ដារស្នប់កំដៅសីតុណ្ហភាពទាប លទ្ធផលសម្ងួតសម្រេចបាននូវគុណភាពសម្ងួតដោយខ្យល់ធម្មជាតិ។ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតខ្យល់ត្រជាក់បង្ខំឱ្យខ្យល់នៅសីតុណ្ហភាពទាប 5-40 ដឺក្រេដើម្បីចរាចរលើផ្ទៃត្រី។ ដោយសារសម្ពាធផ្នែកខ្លះនៃចំហាយទឹកលើផ្ទៃត្រីខុសពីខ្យល់ដែលមានសីតុណ្ហភាពទាប និងសំណើមទាប ទឹកនៅក្នុងត្រីនៅតែបន្តហួត ហើយខ្យល់ដែលសំណើមទាបឈានដល់ការឆ្អែត។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបន្សាបសំណើម និងកំដៅដោយរំហួត ហើយក្លាយជាខ្យល់ស្ងួត។ ដំណើរការនេះវិលម្តងហើយម្តងទៀត ហើយទីបំផុតត្រីក្លាយជាត្រីស្ងួត។
ប្រើបន្ទប់សម្ងួតខ្យល់ត្រជាក់ ដើម្បីសម្ងួតត្រី។ ត្រីអាចព្យួរនៅលើរទេះរុញ ហើយរុញចូលក្នុងបន្ទប់សម្ងួត ឬអាចដាក់លើថាសសម្ងួត ហើយរុញចូលក្នុងបន្ទប់សម្ងួត។ លក្ខណៈពិសេសនៃបន្ទប់សម្ងួតគឺអាចប្រើបានពី 400 គីឡូក្រាមទៅ 2 តោន។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ មិថុនា-១២-២០២២
